Crown Casino Melbourne Australia
Casino-complex The Crown in Melbourne is een complex in de beste Las Vegas-traditie en heeft dus ook restaurants van celebrity chefs zoals de Aziatische specialiteiten van Nobu van Nobu Matsuhisa en Rockpool van Neil Perry voor de betere steaks. Beide behoren daarmee zomaar tot het beste wat de Australische stad te bieden heeft.
Een absolute aanrader: bij Giuseppe Arnaldo & Sons serveren Maurice Terzini en chef-kok Robert Marchetti (van restaurant North Bondi Italian Food in Sydney) Romeinse trattoria gerechten, zoals spaghetti Arrabiata met krab, tomaat en chilipepers bereid in een papieren zak.
Daarnaast biedt The Atlantic vis in z’n puurste vorm, is Silks een topper op het gebied van Chinees eten en biedt Cervo Italiaanse casual dining in een hippe ambiance aan de rand van de Yarra rivier. Genoeg te genieten dus!